Ko govorimo o radovljiški kulinariki, najprej pomislimo na priljubljene stare gostilne z dolgo tradicijo, takoj zatem pa na sodobne kulinariÄne pristope, vrhunske kulinariÄne dogodke ter lokalne sestavine.
Ko se potepate po Radol'ci ali kjerkoli po Gorenjskem, vam toplo priporoÄamo obisk v eni od priljubljenih gostiln ali restavracij. OdliÄno lokalno kulinariko bodo pospremili prijetni razgledi in domaÄ ambient.
V mestu Radovljica in v okolici je veÄ priznanih restavracij, med katerimi ima prvo mesto Hiša Linhart s chefom Urošem Štefelinom. Uroš Štefelin je za svojo uspešno kulinariÄno zgodbo, ki jo snuje na podlagi gorenjske kulinariÄne tradicije, prejel številna priznanja, najbolj odmevna pa je leta 2020 in 2021 prejeta Michelinova zvezdica.
Poleg vrhunskih kulinariÄnih hiš vas v Radol'ci dobro pogostijo tudi v pristnih vaških gostilnah, dobrih picerijah, urejenih hotelskih restavracijah ter v manjših gostinskih obratih. Raznolikost ponudbe in dostopnost za vsak žep sta dodaten motiv za kulinariÄen postanek v Radovljici na vašem izletu po Gorenjski.
Radolca, kjer so doma dobre gostilne.
NE SPREGLEJTE: POSEBNO NOVO VODENO DOŽIVETJE
Za ljubitelje Äokolade: Doživi mesto Äokolade, edinstven voden sprehod po mestu, poln Äokoladnih grižljajev in skrivnosti iz sveta mamljive dobrote.
OKUSI RADOL'CE
Okusi Radol'ce združujejo 9 odliÄnih gostiln in restavracij v Radovljici in okolici, ki prisegajo na lokalne sestavine in kakovost ponudbe. Pridružuje se jim veriga lokalnih ponudnikov, s katerimi se povežejo pri ustvarjanju vrhunskih menijev.
VEÄ O TEMKULINARIÄNE PRIREDITVE
Radovljica je znana po izjemnih kulinariÄnih dogodkih. Festival Äokolade zapolni mesto vsako leto aprila, novembra je Äas za lokalne menije Okusov Radol'ce, glasbeni dogodki pa so priložnost za uliÄno prehrano.
VEÄ O TEMGOSTILNE IN RESTAVRACIJE
Raznolikost kulinariÄne ponudbe je razlog, da bo v Radol'ci vsak našel svojo priljubljeno gostilno. Tu se Michelinova zvezdica sreÄa s pristnimi gostilnami, tradicionalne gorenjske jedi pa s sodobnimi in mednarodnimi okusi.
VEÄ O TEM
RazišÄite Äokolado v najslajšem slovenskem mestu. Edinstveno doživetje s prav posebnim gostiteljem vkljuÄuje obisk izbranih s Äokolado povezanih toÄk v oÄarljivem mestu in okušanje Äokoladnih dobrot.
8. junija so bili razglašeni dobitniki letošnjih Michelinovih zvezdic v Sloveniji. Že tretjiÄ zapored je zvezdico prejel Uroš Štefelin, prviÄ za njegovo novo restavracijo Hišo Linhart. Vila Podvin pa je z novim chefom ohranila mesto v kulinariÄnim vodniku.
_r.jpg)
Kaj imajo skupnega Ekološka kmetija Vegerila, hranilnica in pridelovalnica ekoloških semen Semenjalnica ter Gostilna pri Jarmu? Poleg tega, da so vse tri v radovljiški obÄini, imajo še en skupni imenovalec, to je – fižol!
Obisk kulinariÄnih kritikov Uroša in Violete Mencinger v Linhartovi dvorani in predavanje na temo KRITERIJI KAKOVOSTI.
Sobote dopoldan so odliÄen Äas za obisk mestnega jedra Radovljice. Prav poseben razlog pa je Radolška tržnica, ki se na trgu pred radovljiško cerkvijo odvija vsako prvo soboto v mesecu.
Piše: Špelina shramba
Kar 5 nastanitvenih obratov, ki so vsi tudi gostinski obrati in Älani Okusov Radol'ce je v letošnjem poletju pridobilo okoljski znak Zeleni kljuÄ oziroma Green Key.
OdliÄne enolonÄnice lahko od zdaj naprej kupite na razliÄnih lokacijah po Gorenjski in v Ljubljani.
Vedno veÄ ljudi se odloÄa za vegetarijansko ali vegansko prehrano, vedno veÄ je tudi takih – med njimi tudi jaz – ki nam prehranske omejitve doloÄajo alergije in bolezni. S tem v mislih sem obiskala nekaj restavracij Okusov Radol’ce.
Zapisala Adele Gray, junij 2019
Ker delam od doma, sta mi pri izbiri lokacije za kosilo ali veÄerjo enako pomembna tako sprememba okolice kot hrana, Äeprav, iskreno, slabi hrani še tako dober razgled ne more pomagati.
Kakšni so okusi gozda? Pisani in sveži! O tem se boste lahko prepriÄali v novembru, ko poteka že tradicionalni mesec lokalne radol'ške kulinarike. Tu pa si preberite, kako lahko nekatere gozdne dobrote pripravite tudi sami.
V Okusih Radol'ce novembra restavracije odliÄno delamo in imamo gostilne polne. A ne želimo si le polnih gostiln, ampak predvsem zadovoljnih gostov, ki se vraÄajo in raziskujejo vedno nove kulinariÄne zgodbe.
Zapisal Uroš Štefelin, november 2018
Naslov: Okusi Radol'ce / Radovljica restaurants promotional video
Opis: KulinariÄna ponudba Radovljice in njene okolice od nekdaj velja za kakovostno in pristno. V zelenem okolju dobrav in dežele nastajajo zdravi proizvodi, ki jih spretni kuharji povežejo v izjemne jedi, ki jih navdihuje lokalna tradicija.
Datum objave: 2018-10-24T11:56:19Z
V zelenem okolju sonÄnih dobrav in dežele nastajajo zdravi proizvodi.
Za vas jih gojijo, nabirajo in predelujejo kmetje, sadjarji, Äebelarji in drugi ustvarjalci dobrega.
Tržnico lokalnih pridelkov lahko obišÄete vsako prvo soboto v mesecu pred Vilo Podin.
V maju, ko praznujemo svetovni dan Äebel, smo se sprehodili po Radovljici, ki velja za prestolnico slovenskega Äebelarstva. Preverite, kaj in kje lahko doživite Äebelarska doživetja.
Nedvomno je obisk destinacije najlepši v dnevih brez dežja, a tudi ko dežuje boste imeli v Radovljici in njeni okolici kaj poÄeti. Predstavljamo naš izbor .
Vsako potovanje pušÄa sledi v okolju, zato je prav, da jih Äim bolj zmanjšamo. Pripravili smo nekaj enostavnih predlogov.
Med 15. junijem in 15. septembrom vabljeni na brezplaÄne vodene oglede, ki jih pripravljajo TIC Begunje, TIC Radovljica ter lokalna turistiÄna društva. V Radovljici so torkovi vodeni ogledi na voljo vse leto.
