Pralini Cherish the life čokoladnice Lucifer

Izbrana naj pralina festivala čokolade

Strokovna žirija je v sklopu novinarske konference za Festival čokolade izbrala naj pralino letošnjega festivala. Laskavi naziv je prejela pralina čokoladnice Lucifer.

V Vili Podvin so pred očmi novinarjev slovenskih medijev praline osmih slovenskih proizvajalcev okušali in ocenjevali Uroš Štefelin, kuharski šef Vile Podvin, Andraž Briški Javor, avtor knjige Uživanje v čokoladi ter Naser Gashi iz podjetja La Ganache, kjer vodi izobraževanja slaščičarjev. Ocenjevali so izvornost, izgled, okus in tehnično izvedbo. Vsi trije člani so si bili enotni, da je zmagovalna pralina prepričala v vseh pogledih.

 

Zmagovalno pralino z imenom CHERISH THE LIFE, je čokoladnica Lucifer razvila za vinsko klet Casillero del Diablo iz Čila za vino, imenovano Devil's collection. Kot pravijo pri Luciferju, gre za vražje sodelovanje, ki vas ponese v vesolje, kar nakazuje tudi njena zunanjost. Pralina je narejena iz polnila višnje, temnega ganaša in pridihom mete, ki daje prijeten svež pomladni okus.  Strokovna komisija je o njej povedala: "To je zelo okusna in izvirna pralina, za katero se je proizvajalec moral zelo potruditi, saj ima pralina med drugim dvojno dno in izgled, ki zahteva zares veliko dela."

 

Na drugo mesto se je uvrstil pralin Posestva Passero iz Moravskih toplic, pri katerem so člani komisije poudarili naravne sestavine in odličen okus bučnih semen in bučnega olja. Na tretje mesto se je uvrstil pralin čokoladnice Tramontana, ki je komisijo prepričal s svojim izgledom in okusom hruške. Pohvalili so predvsem to, da je bela čokolada izjemno zahtevna za oblikovanje, pa vendar je izgled odličen.

 

Vse tri praline lahko okusite in kupite na prihajajočem Festivalu čokolade med 20. in 22. aprilom v Radovljici.

 

Čeprav so prve tri praline izstopale, so bile tudi ostale okusne in predvsem prijetne na pogled. Tekmovanja so se udeležile tudi čokoladnice Martisan, Plešec, Chocome, Rustika ter slaščičarna Gaia slaščice.

 

 

 

Povezane novice

7 prijateljev na  festivalu
in zakaj imamo radi število 7

zapisala Kaja Beton, april 2018

 

To, da je radovljiški Festival čokolade največji in najboljši čokoladni dogodek v Sloveniji verjetno že veste. Preberite si, kaj poleg zares obilice čokolade prinaša in zakaj ga lahko obiščejo tudi tisti, ki čokolade ne marajo.

12.04.2019 19:00
Čokoladna večerja
Vila Podvin

Trije izjemni Chefi bodo s slovensko čokolado ustvarjali otvoritveno večerjo 8. Festivala čokolade.

13.04.2019 10:40
Muzejski vlak v Radovljici
Ljubljana - Radovljica

Nostalgično potovanje z vlakom v Radovljico. Tam vas čakajo stojnice polne čokolade in pestro festivalsko dogajanje.

 

Kmalu v Radol'ci

 

04.07.2019 20:00
Linhartov trg, Radovljica, julij

Prijeten ambient, odlični koncerti in okusna ponudba ulične prehrane Okusov Radol'ce.

28.07.2019 10:00
Venerina pot v Radovljici
Radovljica

Srednjeveška tržnica obrtnikov in rokodelcev iz vse Slovenije.

10.08.2019 00:00
Festival stare glasbe
Radovljiška graščina, avgust

Radovljica že 36 let razveseljuje ljubitelje stare glasbe. Poleg koncertov potekajo tudi glasbene delavnice.

PROGRAM 2019

23.08.2019 00:00
Slavko Avsenik
Begunje na Gorenjskem, avgust

Vsako drugo leto avgusta v rojstnem kraju Slavka Avsenika poteka festival Avsenikovih viž. 

 

Aktualno & Blog

 

Pregled najboljših otroških igrišč

Zapisala Rebecca Svetina, marec 2019

 

Kje otroci vzamejo vso energijo?! Ko se morajo vaši otroci malce zdivjati, vi pa bi radi le posedeli na klopi ali si privoščili kavo, razmislite o obisku teh otroških igrišč v Radovljici in na Bledu ter v njuni okolici. Vsako ima svoje prednosti.

06.05.2019 12:33
S čebelico po Radovljici

Radovljica bo kmalu bogatejša za novo doživetje za družine. Tematska dogodivščina S čebelico po Radovljici je namenjena spoznavanju čebel na igriv način in bo na voljo od 24. maja dalje.

19.06.2019 13:21
5 restavracij za najboljšim razgledom

Zapisala Adele Gray, junij 2019

 

Ker delam od doma, sta mi pri izbiri lokacije za kosilo ali večerjo enako pomembna tako sprememba okolice kot hrana, čeprav, iskreno, slabi hrani še tako dober razgled ne more pomagati.

10.07.2019 13:14
Nova sezona turističnega avtobusa

Tudi letos se lahko obiskovalci štirikrat tedensko odpeljejo po nova doživetja s turističnim avtobusom. 

Naziv vsebine

10.07.2019 13:14
Nova sezona turističnega avtobusa
14.06.2019 08:03
13.06.2019 10:57
Koledar poletnih prireditev
12.06.2019 15:35
Piškotki za analitiko
Ti se uporabljajo za beleženje analitike obsikanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
Piškotki za družabna omrežja
Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
Kaj so piškotki?
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo in beleženjem piškotkov.V redu Več o piškotkih