Dostopnost
- Navigacija preko tipkovnice
- Izključi animacije
Kontrast
- Visok kontrast
- Sivine
Besedilo
- Povečaj pisavo
- Pomanjšaj pisavo
- Označi naslove
- Označi povezave
- Podčrtaj povezave
Mesec lokalnih menijev Okusov Radol'ce bomo odprli s tradicionalno otvoritveno večerjo, ki bo na enem mestu povezala sedem kuharskih mojstrov, lokalne sestavine, ponudnike in ljubitelje dobre hrane.
Letos bo večerja potekala v prijetnem ambientu Gostišča Tulipan v Lescah, kjer se bodo chefi restavracij, vključenih v projekt Okusi Radol'ce, predstavili z vrhunskim 5-hodnim menijem, pripravljenim iz lokalnih sestavin, ob skrbno izbrani vinski spremljavi.
Pred večerjo bo na terasi gostišča potekala lokalna kulinarična tržnica na kateri se boste lahko srečali s ponudniki kulinaričnih doživetij in pridelovalci. Čaka vas pokušanje, spoznavanje lokalnih okusov, prijetno druženje in prijeten uvod v večer, posvečen kulinariki. V sklopu tržnice bo potekala tudi delavnica oblikovanja gline z Matejko Legat (6th sense art).
Večer bo povezoval Rok Bohinc.
Živa glasba: Vedri muzikantje
Ne zamudite enega najbolj edinstvenih kulinaričnih večerov te jeseni in si zagotovite vstopnice na spletni strani.
Večerja, ki se začne ob 19.00, vključuje:
- 5-hodni meni iz sledljivih sestavin
- vrhunsko kulinariko in srečanje s Chefi iz Restavracije Tabor, Hiše LInhart, Gostišča Draga, Gostišča Tulipan, Baffi House of Pizza in Restavracije Šobec.
- živo glasbo
- animacijo
OTVORITVENA VEČERJA 2026
MENI
Hladna predjed:
Gostišče Draga (Aleš Tavčar)
Tatar postrvi, marinirane v rdeči pesi
hrenov jogurt · zeleno jabolko · koprovo olje
Dobavitelji: Kmetija Likozar, Mlekarstvo Podjed, Ribogojnica Goricar
Vinska spremljava: Sauvignon Verus, l.2025, suho, Ljutomer-Ormož*
***
Juha:
Baffi House of Pizza (Simon Koštomaj)
Koromačeva juha
Dobavitelj: Doza domač'ga
Vinska spremljava: Šipon Verus, letnik 2025, suho, Ljutomer-Ormož*
***
Topla predjed:
Hiša Linhart in Bistro Torok (Uroš Štefelin, Jaka Kozamernik)
Žlikrof, polnjen z jurčki
(čebulna omaka, mladi sir, čebulne drobtinice in pehtran)
Dobavitelji: Kmetija Beravs, Eko kmetija Čadež
Vinska spremljava: Chardonnay Verus, l.2025, suho, Ljutomer-Ormož*
***
Glavna jed:
Gostišče Tulipan in Restavracija Tabor (Milan Milanović, Gašper Kordež)
Telečji file v testu s pokljuškimi gobicami in pršutom v timijanovi omaki, pire gomoljne zelene, medeno rumeno korenje, ohrovt
Dobavitelji: Mesarija Mlinarič, Pršutarna Kras, pokljuške gobe, Ažmanov med
Vinska spremljava: Modri Pinot Verus, suho, letnik 2020, suho, Ljutomer-Ormož*
***
Sladica:
Restavracija Šobec (Marko Švalj)
Jabolčni tarte-tatin, ajdov drobljenec s kostanjem, sladoled »Podjedove« kisle smetane, jabolčni gel z limono, slana karamela z rjavim maslom
Dobavitelji: Mlekarstvo Podjed
Vinska spremljava: Rumeni muškat Verus, polsladko, l. 2025, Ljutomer-Ormož*
***
Datum: Petek, 23. oktober 2026, pričetek večerje ob 19.00. Pričetek kulinarične tržnice z degustacijami in delavnicami ob 16.00.
Cena: 69,00 € (*doplačilo za vinsko karto 15,00 €)
Lokacija: Gostišče Tulipan, Alpska cesta 8, Lesce
Več informacij: 04 531 51 12
OGLEJTE SI CELOTNO PONUDBO KULINARIČNE JESENI V RADOL'CI
POSTANITE RADOLŠKI GURMAN
Na tem dogodku lahko pridobite žig za Zaključni dogodek letošnje Kulinarične jeseni. Zveste ljubitelje lokalnih menijev in doživetij ob zaključku Kulinarične jeseni nagrajujemo s povabilom na ekskluzivni dogodek v družbi chefov.
Povezane novice
23.10.2026 16:00
Kulinarična jesen
Pred tradicionalno otvoritveno večerjo meseca lokalnih menijev, se bo pred gostiščem Tulipan odvijala lokalna tržnica.
November, mesec lokalnih menijev
Restavracije iz združenja Okusi Radol'ce vas v mesecu novembru razvajajo z izbranimi meniji iz lokalnih sestavin.
03.12.2026 00:00
Kulinarična jesen v Radol'ci
Poseben dogodek le za povabljene. Boste tudi vi med njimi? Preverite, kako si pridobite vstopnico za dogodek, ki bo potekal 3. decembra v Baffi House of Pizza v Radovljici.
