Dan medu v kulinariki

18.09.2021 10:00

Tržnica čebeljih pridelkov, delavnice, degustavije ter predavanja

Radol'ca je dežela čebelarjev in središče slovenskega čebelarstva. Vsako leto septembra se v Lescah odvija čebelarski dan. 

 

PROGRAM PRED ČEBELARSKIM CENTROM LESCE OD 10.00 DALJE:

  • tržnica s ponudbo čebeljih pridelkov in izdelkov
  • degustacije različnih vrst medu
  • ustavarjalne delavnice 
  • ponudba medenih pijač

PROGRAM V DVORANI:

  • 10.00: Med, medene jedi in pijače ter Slovenija - Evropska gastronomska regija 2021vetni prah, dr. Janez Bogataj
  • 12.00: Čbelčkova učna ura mešanja medenih koktajlov, doživite eksplozijo okusov iz čebeljega panja, Kavarna Panj
  • 15.00: Apiterapija v slovenskem čebelnjaku - Karl Vogrinčič

degustacije:

  • 11.00 - 16.00: Medeno kosilo v Gostišču Draga: pečena rebrca z medom, pražen krompir z medeno čebulo, čičerika v omaki z mariniranim tofujem, sladica s suhim sadjem in medenim prilivom.
  • 11.30: Ajdova kaša z gobami in zeliščno smetanovo omako, medena skutina krema z malinami in praženc z jabolčno čežano. Obogateno s cvetličnim, lipovim in akacijevim medom, Marija Arh Ivanšek, Srednja gostinsko-turistična šola Radovljica

 

Organizator prireditve

Čebelarski razvojno-izobraževalni center Lesce in Čebelarska zveza Gorenjske

Za obisk dogodka je potrebno izpolnjevati pogoj PCT. Obiskovalce prosimo, da ravnajo v skladu s smernicami in priporočili NIJZ. Dogodka se lahko udeležijo samo zdrave osebe, uporaba zaščitnih mask je obvezna.

Lokacija prireditve

Povezane novice

Ogled čebelnjaka
sodobno čebelarstvo in bogato založena trgovina

Obisk čebelarskega centra vam razkrije sodobno čebelarstvo in vas popeljali v skrivni svet čebel.

Čebelja družinska dogodivščina Radovljica
Igriva, ustvarjalna in poučna družinska dogodivščina

V Radovljici, prestolnici slovenskega čebelarstva, se podajte na zabavno in poučno dogodivščino. Otroci bodo spoznali svet čebel, po uspešno opravljenih nalogah pa jih čaka sladko presenečenje! 

Razstava o čebeli kranjski sivki
 Živeti skupaj. O čebeli in človeku.

Čebelarski muzej s sodobno razstavo odstira izjemen svet čebele kranjske sivke in slovenskega čebelarstva. Razstava približa zapuščino svetovno znanih čebelarjev in opominja o pomenu ohranjanja čebel in zdravega okolja zanje.

Od tradicije do sodobnosti

Stoletno tradicijo slovenskih čebelarjev lahko okusite v pristnem slovenskem medu, opojni medici in sladkih medenih pecivih.

Tu so še izvirno poslikane panjske končnice iz preteklosti, sodobne tehnike čebelarjenja v sedanjosti in kranjska sivka, avtohtona pasma čebele. V Radol'ci lahko bogato tradicijo čebelarjenja odkrijete na različne načine.

Piškotki za analitiko
Ti se uporabljajo za beleženje analitike obsikanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
Piškotki za družabna omrežja
Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
Kaj so piškotki?
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo in beleženjem piškotkov.V redu Več o piškotkih