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Kulinarischer Herbst: So schmeckt Radol'ca

01.10.2023 00:00

Lokale Zutaten, erstklassige Zubereitung und unvergessliche Erlebnisse! Im Oktober laden wir Sie zu Tagen der offenen Tür auf Bauernhöfen sowie zu geführten kulinarischen Erlebnissen ein. Im November locken die besten Gasthäuser und Restaurants von Radovljica mit erlesenen Menüs aus lokalen Zutaten.

Zusammenarbeit der K�chenchefs

 

WAS BRINGT DER KULINARISCHE HERBST IN RADOL'CA:

- geführte kulinarische Radausflüge (samstags im Oktober)

- ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis „Mittagessen auf dem Bauernhof“ mit So schmeckt Radol‘ca

- Tage der offenen Tür auf Bauernhöfen (Vegerila, Brinšek, Dolenc)

- lokale Menüs aus rückverfolgbaren Zutaten zum Einheitspreis 26 € in sechs Restaurants

- Abschlussevent mit Streetfood beim Anzünden der Weihnachtslichter im Dezember auf dem Linhart-Platz

 

 LOKALE MENÜS AUS RÜCKVERFOLGBAREN ZUTATEN

Die Menüs in allen sechs Restaurants und Gasthäusern werden aus lokalen und rückverfolgbaren Zutaten zubereitet. Alle Menüs haben einen Einheitspreis, mancherorts können Sie gegen Zuzahlung noch weitere Gänge kosten.

 

Die lokalen Menüs gibt es vom 27. Oktober bis zum 1. Dezember 2023.

Preis für ein lokales Novembermenü: 26 €.

 

GASTHÄUSER UND RESTAURANTS VON SO SCHMECKT RADOL'CA

 

 6 GASTHÄUSER UND RESTAURANTS

Die Gasthäuser und Restaurants, die beim Monat lokaler Menüs teilnehmen, sind im Projekt So schmeckt Radol'ca eingebunden. Dies ist ein Projekt, welches das ganze Jahr hindurch Gastwirte in der Gemeinde Radovljica verbindet, für die hochwertige Speisen und Zutaten eine ganz große Rolle spielen. Neben dem Monat lokaler Kulinarik nehmen sie auch an anderen Veranstaltungen in der Destination Radol'ca teil, erweisen sich gegenseitigen Respekt und sind einander ausgezeichnete Partner bei der Vermarktung und Entwicklung der Kulinarik in der Destination.

 

Teilnehmende Restaurants und Gasthäuser:

Haus Linhart, Radovljica

Gasthof Tulipan, Lesce

Gasthof Draga, Begunje na Gorenjskem

Restaurant Tabor, Podbrezje

Šmeks Lounge Bar & Baffi House of Pizza, Radovljica

Restaurant Šobec, Lesce

 

 LOKALE LIEFERANTEN UND BESONDERE VERANSTALTUNGEN

Eine wichtige Rolle in der lokalen Kulinarik spielen die Landwirte, Imker, Obstbauern und viele andere Lieferanten, die das ganze Jahr hindurch für gesunde Erzeugnisse aus unserer Umgebung sorgen. Sie werden sich beim Eröffnungs- und Abschlussevent vorstellen und einige von ihnen werden im Oktober an den Tagen der offenen Tür ihre Türen öffnen. Die genauen Termine werden nachträglich im Veranstaltungskalender veröffentlicht.

 

Einige lokale Bauernhöfe können Sie auch auf geführten Radausflügen kennenlernen, die an den Samstagen im Oktober stattfinden.

 

 ERSTKLASSIGES KULINARISCHES ERLEBNIS MIT SO SCHMECKT RADOL'CA

Die Chefköche der Restaurants von So schmeckt Radol'ca werden sich bei einem gemeinsamen Event dort vorstellen, woher die grundlegenden Aromen ihrer Gerichte stammen – auf einem Bauernhof. Die 10. Jubiläumsveranstaltung des Monats lokaler Kulinarik bringt auch einige Neuheiten. So schmeckt Radol'ca vom Feld auf den Teller wird ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Sie nostalgisch durch die ländliche Umgebung führen und Ihnen erstklassige Gerichte präsentieren wird, serviert in authentischer Umgebung eines Öko-Bauernhofs. Das Event findet am 7. Oktober ab 12.00 Uhr statt.

 

 ABSCHLUSSEVENT DES MONATS DER KULINARIK VON RADOL‘CA

Der Monat lokaler Menüs wird auch in diesem Jahr mit einem Kulinarik- und Musikevent zu Ende gehen. Beim abschließenden kulinarischen Markt wird auf dem bezaubernden Linhart-Platz auch die Weihnachtsbeleuchtung eingeschaltet.

 

 

 

entsprechenden Nachrichten

Lokale Zutaten und ausgezeichnete Rezepte

So schmeckt Radol'ca vereint 6 hervorragende Gasthäuser und Restaurants in Radovljica und Umgebung, die auf lokale Zutaten und hohe Qualität des Angebots setzen. Hinzu kommt eine Reihe an lokalen Anbietern von Erzeugnissen, mit denen sie sich bei der Kreation von Spitzenmenüs verbinden.

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