Michelinova zvezdica za Vilo Podvin

16.06.2020 13:03

V Sloveniji je danes potekala prva podelitev Michelinovih zvezdic v zgodovini. Podeljenih je bilo sedem zvezdic, eno je prejel tudi Uroš Štefelin.

Michelinova zvezdica je od vseh nagrad, ki jih je chef Uroš Štefelin iz Vile Podvin za svoje delo že prejel, zagotovo najbolj žlahtna. Znano je, da je Michelin z zvezdicami ni preveč radodaren, zato je vsaka toliko več vredna. Michelinove zvezdice, ena, dve ali tri, pomenijo ugled, popoznavnost in vključitev v michelinov kulinarični vodnik. 

 

Poleg Uroša Štefelina so po eno zvezdico prejeli še chef Gregor Vračko iz Hiše Denk, Tomaž Kavčič iz Restavracije Pri Lojzetu, Uroš Fakuč iz Restavracije Dam in Jorg Zupan iz restavracije Atelje. Dve zvezdici je prejela Ana Roš iz Hiše Franko.

 

Vila Podin in njen Chef Uroš Štefelin je tako edini nosilec Michelinove zvezdice na Gorenjskem in to je še en dokaz več, da je Radol'ca upravičeno kulinarična prestolnica Gorenjske. 

 

Kulinarična zgodba Uroša Štefelina se z Vilo Podvin vključuje tudi v Okuse Radol'ce, od letošnjega leta dalje pa jo v Bistroju Linhart lahko okušate tudi v starem mestnem jedru Radovljice.

Uroš Štefelin pa je tudi eden od ambasadorjev destinacije Radol'ca. Oglejte si video: 

 

 

zdaj je čas za vaš aktivni oddih v Radol'ci

 

Kulinarični oddih v Radovljici

 

 

Povezane novice

Vila Podvin, restavracija z vrtom
Sodobna slovenska kuhinja

Kulinarične dobrote v Vili Podvin, ki jo obdaja prostran vrt, pripravlja eden najboljših slovenskih chefov, Uroš Štefelin.

★★★★☆

Butičen hotel z bistrojem, kjer za tople prigrizke in sladice skrbi Uroš Štefelin iz Vile Podvin.

Lokalne sestavine in odlične recepture

Kulinarična ponudba Radovljice in njene okolice od nekdaj velja za kakovostno in pristno. V zelenem okolju dobrav in dežele nastajajo zdravi proizvodi, ki jih spretni kuharji povežejo v izjemne jedi, ki jih navdihuje lokalna tradicija. Posebej okusno je meseca novembra. 

Naziv vsebine

22.06.2020 10:48
Združenje zgodovinskih mest Slovenije
16.06.2020 13:03
Prve Michelinove zvezdice v Sloveniji
11.06.2020 14:07
11.06.2020 12:11
Piškotki za analitiko
Ti se uporabljajo za beleženje analitike obsikanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
Piškotki za družabna omrežja
Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
Kaj so piškotki?
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo in beleženjem piškotkov.V redu Več o piškotkih