Vurnikov meni v Vili Podvin

Okusite jedi, ki sta jih imela zakonca Vurnik najraje v kulinarični preobleki mojstra Uroša Štefelina.

Kulinarično presenečenje Okusi Radol'ce, degustacijski Vurnikov meni, je nastal pod vodstvom priznanega kuharskega mojstra Uroša Štefelina. Zasnoval ga je na podlagi spominov gospe, ki je skrbela za gospodinjstvo zakoncev Vurnik v Radovljici. Jedi, ki sta jih zakonca imela najraje, je kuharski mojster Uroš Štefelin uporabil za sestavo menija na sodoben način.  

 

Ivan in Helena Vurnik sta spoštovala disciplino tudi v prehranjevanju in zaradi zdrave ter asketske prehrane dočakala častitljivo starost. Pred jedjo sta vedno popila skodelico čaja, največkrat terjaka, med obrokom sta si privoščila kozarec vina.
Uživala sta puste konce mesa, najraje teletino. Strogo sta spoštovala petkov post, privoščila sta si postrvi.


Meni si lahko ogledate TUKAJ.

 

Vurnikov meni je v Vili Podin na voljo ves mesec junij v sklopu prireditev ob praznovanju Vurnikovih dni.

Kulinarični oddih v Radovljici

 

 

Povezane novice

Vila Podvin, restavracija z vrtom
Sodobna slovenska kuhinja

Kulinarične dobrote v Vili Podvin, ki jo obdaja prostran vrt, pripravlja eden najboljših slovenskih chefov, Uroš Štefelin.

01.06.2020 19:00
Vila Savnik
Radovljica

Letošnji Vurnikovi dnevi bodo letos deloma potekali na spletu, vse razstave pa bodo na ogled tudi na posameznih razstaviščih.  

do 30. junija, Šivčeva hiša Radovljica

V sklopu praznovanja Vurnikovih dni.

Naziv vsebine

05.05.2020 10:58
Kaj je odprto, kje lahko naročite na dom in kaj si lahko ogledate
Piškotki za analitiko
Ti se uporabljajo za beleženje analitike obsikanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
Piškotki za družabna omrežja
Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
Kaj so piškotki?
Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo in beleženjem piškotkov.V redu Več o piškotkih